シャトー・ポンテ・カネ 2000

ねえ、このシャトー・ポンテ・カネの2000年ヴィンテージを開けてみてよ。ボルドーの名だたるワイナリーからの一本で、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが主役なんだ。これさ、ボルドーの中でも特に気品があって、飲むとその歴史と丁寧な造りが感じられるんだよ。

このワイン、実は『神の雫』第24巻でメドックマラソンの途中で飲まれたんだ。華やかすぎず、でも心に残るアロマで、まるでタカラヅカの舞台を見ているような気持ちにさせてくれる。男性らしさと女性の繊細さが絶妙に交じり合った、そんな不思議な魅力があるんだよね。

グラスにそっと注ぐと、深いガーネット色が印象的。香りは控えめだけれど、ゆっくりと広がるカシスやブラックベリーのニュアンスが心地よい。口に含むと、まずは柔らかな果実味が広がり、続いて生き生きとした酸が後を追うのがいい感じなんだ。タンニンはヴィロードのように滑らかで、余韻も長く続く。このバランスがね、また飲みたくなる理由なんだ。

このワイン、少し落ち着いた温度で出すといいかも。中庸なグラスでじっくり楽しむのがおすすめだよ。