シャトー・マルゴー 1945

シャトー・マルゴーの1945年ものって、ただの古いボルドーじゃないんだよ。あの終戦の年に生まれたこのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローが見事に調和して、名門シャトーの名にふさわしい風格を持っているんだ。ボルドーの中でも特別な位置づけなんだよね。

このワインが登場するのは『神の雫』第10巻で、軽井沢の旧三笠ホテルに例えられてるんだ。まるでそのホテルのように、過ぎ去った最盛期の輝きを未だに内に秘めてるような古酒さ。過ぎてしまった時を感じさせつつも、どこか幻想的な魅力があるんだ。

グラスを傾けてみてよ。色は深いガーネットで、縁に少しレンガ色が入ってる。これが80年以上の熟成の証なんだ。香りは最初にブラックチェリーやカシスがふわっと広がって、続いて紅茶やタバコ、ドライハーブのような大人の香りが顔を出すんだ。深い香りが幾重にも重なっていて、まるで歴史を紡ぐよう。

口に含むと、まろやかさとともに酸味が生き生きとしていて、タンニンはシルキーに溶け込んでくるんだ。豊かなボディが舌に優しく広がって、余韻は本当に長く続く。歴史のワンシーンを味わっているような、そんな気持ちにしてくれる。供出するなら、少しデカンタージュしてから大ぶりのグラスでゆっくり楽しむといいよ。