サントネイ・クロ・タヴァンヌ 2002

サントネイのクロ・タヴァンヌは、ブルゴーニュのピノ・ノワールの中でも特に心に残る一本だね。ドメーヌ・ラ・プス・ドールの手によるこの2002年ヴィンテージは、20年以上の熟成を経て、今ちょうど飲み頃を迎えている。ピノ・ノワール100%という点も、僕らがこのワインを開ける理由になるよね。