オーパス・ワン 2004

オーパス・ワンは、カリフォルニアのナパ・バレーから生まれる、アメリカンワインの象徴的な存在なんだよ。2004年ヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドのブレンドで、力強さとエレガンスが見事に調和している。オーパス・ワンは、ボルドーの伝統とカリフォルニアの革新の融合を体現しているんだ。

このワインが登場したのは、第22巻のナパ・バレー・ワイン・トレインのシーンで、一青とローランが楽しんでいた。しなやかでエレガントな味わいが、ムートンのように時にしかめ面なワインとは対照的で、まだ少し硬さが残る2004年でも、ちゃんと微笑みを返してくれるからいいんだ。

グラスに注ぐと、深みのあるガーネット色が目に飛び込んでくる。香りはカシスやブラックチェリーが主体で、ほんのりと杉の香りも混ざり合う。この複雑な香りが、一気に気分を上げてくれるんだよ。口に含むと、まずカシスの濃厚な果実味が広がり、その後にメルローの柔らかさが加わる。酸味は豊かで、タンニンは緻密。余韻は長く、飲むたびに新しい発見がある。

全体として、エレガントで複雑な魅力を持つワインだから、ぜひ大きめのグラスで開けてみて。デキャンタージュして少し時間を置くと、さらにその真価を楽しめるはずだよ。