ル・プティ・シュヴァル NV

シャトー・シュヴァル・ブランのセカンドワインであるル・プティ・シュヴァルは、ボルドーの魅力を身近に感じられる一本だよ。ソーヴィニヨン・ブラン100%のこのワインは、シャトーの伝統を受け継ぎつつ、若々しさを楽しめるのがいいところなんだ。フランスの名産地からの贈り物って感じがするね。

このワインは『神の雫』第11巻で、美島が雫にテイスティング用に提供したものなんだ。二人がどんな風にこのワインを楽しんだのか気になるところだよね。この漫画を読んでると、つい自分もその場にいて一緒に味わっているような気分になるから不思議だよ。

色は淡い黄金色で、グラスに注いだ瞬間からその粘性がわかるんだ。香りは開いていて、青リンゴや洋ナシ、それに少しの白い花のニュアンスが漂ってくるんだよね。酸味は生き生きとしていて、フルーツの甘みとしっかり調和しているの。こういうバランスの良さがあるから、つい何度も口に運びたくなっちゃうんだ。

余韻には爽やかなミネラル感があって、心地よく長めに続くんだ。全体としてはスムースでジューシーな印象が強くて、どんな食事にも合いそう。冷蔵庫で少し冷やして、小さめのグラスで楽しむのがいいよ。友達と一緒に飲むなら、話も弾んで楽しい時間になること間違いなしだね。