レイニャック・キュヴェ・スペシャル 2001

シャトー・ド・レイニャックって聞くと、ねえ、すごいワインが出てきそうな気がするよね。このキュヴェ・スペシャルは、2001年のボルドーの赤で、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが主体。グランヴァンに匹敵する評価を受けたワインだから、特別な日に開けてほしい一本なんだ。

このワインね、神の雫の第21巻で出てきたんだよ。シャトーのオーナー、イヴ・ヴァテロが教会の祭壇の前で微笑んでいて、まるで新婦を待つ花婿みたいなシーンが描かれてた。ボルドーのテロワールを感じさせるエレガンスが、まさにそんなイメージを彷彿とさせるんだ。

外観は深いガーネット色で、縁はちょっとオレンジがかってる。香りを嗅ぐと、熟したカシスやブラックチェリーの香りが広がってきて、そこにドライハーブや古い木のニュアンスも加わる。口に含むと、豊かな果実味と滑らかな酸味が感じられるよ。タンニンは緻密で、余韻も長く続く。やっぱり、これはただのボルドーじゃない、特別な一本だね。