ロマネ・コンティ 1985

あのね、ロマネ・コンティって知ってる？このワインはブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが造ってるんだよ。ピノ・ノワール100%で作られた一本で、1985年のヴィンテージは特に注目されてるんだ。特別な年だったから、開けるのがほんとに楽しみだよね。

『神の雫』の第2巻で登場するんだけど、名前だけでも聞くと、その価値がわかるんだ。みんながこのワインを目指してる理由がね、次元が違うって感じなんだよ。だから、どんな味がするのか、本当に待ちきれないんだ。

グラスに注ぐと、色はもうレンガ色に近いんだ。41年も経ってるからね、その熟成感が見ただけで伝わってくるよ。香りをかぐと、ブラックチェリーの濃厚さと湿った土の香りが広がるんだ。それだけじゃなくて、紅茶のニュアンスも混ざってる感じがするんだよ。

一口飲んでみると、果実の豊潤さとシルクのようなタンニンが口の中で広がるんだ。酸味はまろやかで、ほんとに心地いい。余韻にはスパイスの香りが長く残って、次の一口が待ち遠しくなるくらい。これ、グラスを大きめのにして、ゆっくり楽しむのがいいと思うよ。