Chassagne-Montrachet NM

Le Chassagne-Montrachet d'Olivier Leflaive, élaboré à partir de Chardonnay à 100 %, c'est un petit bijou de la Bourgogne. Ce vin reflète parfaitement le terroir de la région, et chaque bouteille ouverte est une nouvelle découverte. Grâce à la qualité des raisins, l'équilibre est remarquable. Tu te souviens de Sera qui en buvait un verre pendant une pause dans son shooting dans le tome 2 de 'Kami no Shizuku'? Cette scène montrait bien comment ce vin peut apporter une certaine détente. Son expression après la première gorgée en disait long. En le versant, la magnifique couleur dorée capte immédiatement l'attention—c'est comme de l'or liquide. Au nez, des arômes de fleurs blanches se révèlent, évoquant un bouquet printanier. Ensuite, en bouche, c'est un mélange délicieux d'abricot et de poire mûre qui s'invite. La texture est d'une douceur soyeuse, et l'acidité est parfaitement dosée, offrant une belle fraîcheur. En plus, une petite note de caramel au beurre salé persiste, laissant une longue et agréable finale. Vraiment, tu devrais l'essayer—c'est un vin qui donne envie de chaque gorgée supplémentaire.