ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥ NV

このヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥは、エマニュエル・ルジェが造る特別な赤ワインなんだよ。ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネという、あの有名な村から生まれるワインで、ピノ・ノワール100%で作られているんだ。アンリ・ジャイエの伝統を受け継ぎつつ、ルジェならではの情熱が詰まった一本だよ。

『神の雫』の第18巻では、美島の結婚式での候補として雫がこのワインを挙げていたね。アンリ・ジャイエのクロ・パラントゥの代わりに選ばれるほどの評価を受けているんだから、それだけでも特別感が伝わってくるよね。結婚式という特別な瞬間に、このワインが特別なゲストのような存在感を放っていたんだ。

見た目は鮮やかなルビー色で、グラスを傾けるときにその美しい色合いにうっとりしちゃう。香りを嗅ぐと、まずはチェリーやラズベリーみたいな甘くて新鮮な果実の香りが広がるんだ。でも、それだけじゃなくてスパイスや土っぽいニュアンスもあって、複雑さが増すんだよ。

口に含むと、タンニンがシルクのように滑らかで、果実味がふんわり広がる。酸味も生き生きとしていて、全体をしっかりと引き締めている感じ。余韻も長く続いて、このワインを飲んだ後も幸せな気分が続くよ。ブルゴーニュのピノ・ノワールの魅力を存分に楽しめる一杯だね。