第17巻 | 神の雫ワインレビュー

1公開中ムルソー・レ・ナルヴォー NVマルク・コラン登山写真家の岡崎の自宅セラーのワイン。厳しい冬の衣に包まれた尾瀬の雄大な光景。優雅だけど容易には人を寄せつけない自然の姿のようなワイン。自然の優雅さと厳しさを一杯にムルソー・レ・ナルヴォー、これがブルゴーニュのシャルドネの中でも特別な一本なんだよ。マルク・コランが手掛けるこのワインは、エレガントさと力強さで多くの人に愛されている。この地域のシャルドネは本当に素晴らしいよね。特にこのワインは、豊かな果実味とミネラル感が特徴なんだ。このワインは、『神の雫』第17巻で登場するんだ。登山写真家の岡崎さんの自宅セラーにあったんだよ。彼の写真と同じように、厳しい冬の自然を映し出すようなワインだと思う。雄大で優雅だけど、どこか近寄りがたい感じがするんだよね。でもその分、じっくり味わうとその深い魅力に引き込まれるよ。まず、グラスに注ぐとその黄金色の輝きに目を奪われる。香りは華やかで、熟した洋ナシやリンゴ、それからちょっとしたトーストやバニラのニュアンスも感じられるんだ。口当たりは豊かで、ふくよかな果実の甘さがあるんだけど、酸味が絶妙で飲み飽きない。しっかりとしたミネラル感があって、喉を通した後も長い余韻が続く。このワインを楽しむなら、ちょっとゆっくりした時間に、温かい部屋でじっくりと味わってみてほしい。まるで自然の壮大な景色を目の前にしたような、心に残る一本だよ。レビューを読む
2公開中サン・トーバン・1er・Cru・ラ・シャトニエール 2005マルク・コラン雫質が清香と岡崎の母と飲んだ槍ヶ岳のようなワイン。清香な爽やかさを秘めたピノ・ノワールマルク・コランのサン・トーバン・1er・Cru・ラ・シャトニエール、これがまた特別なんだよ。ブルゴーニュの白ワインといえばシャルドネを思い浮かべるけど、この一本はピノ・ノワールを使ってる。だからこそ、ちょっとした特別な場面で開けたくなるよね。2005年のヴィンテージだから、今飲むとこの土地の個性がしっかり感じられるんだ。『神の雫』の17巻で、雫が母と一緒にこのワインを楽しんでたんだよ。彼らが「槍ヶ岳のようなワイン」って評してたんだ。それは、心に響く深い味わいと品格を持ってるってことなんだろうね。そんな場面で飲まれるワインだからこそ、特別なひとときを演出してくれるんだ。グラスに注いでみると、ちょっとオレンジがかった金色が輝いてる。香りは開いていて、白い花や蜂蜜、そして少しのアプリコットが漂ってくるんだ。その背後には、火打石のようなミネラル感も感じられて、まるでブルゴーニュの冷涼な空気が広がるみたい。口に含むと、爽やかさと同時に豊かな果実味が広がって、酸味も生き生きとしてる。余韻は長くて複雑。飲むたびに新しい表情を見せてくれるよ。君もこのワインを試して、心に残る特別な瞬間を楽しんでみて。サーブするなら8〜12℃くらいがちょうどいいと思うよ。レビューを読む
3公開中ロマネ・サンヴィヴァン 1999フォラン・アルブレ清香が雫たちに出したワイン。世界で一番大きな薔薇。夕陽を浴びて真っ赤に燃え上がる「モンテ・ローザ」そのもの。果実味とスケール感と華やかな薔薇の香りと硬質なミネラルが包み込むワイン。薔薇の香りに包まれるブルゴーニュの至宝フォラン・アルブレのロマネ・サンヴィヴァン1999年は、ブルゴーニュの特級畑から生まれたピノ・ノワール100%のワインだよ。このヴィンテージは、エレガントさと複雑さを見事に表現していて、27年の熟成を経て、その真価を発揮するんだ。ブルゴーニュの中でも特に魅力的な一本として、多くの愛好家に支持されているよ。『神の雫』第17巻で登場するこのワインは、雫たちが清香から振る舞われるシーンで、まるで夕陽に染まる巨大な薔薇「モンテ・ローザ」を連想させると語られているんだよ。果実味の豊かさやスケール感、華やかな薔薇の香りに、しっかりとしたミネラル感が加わって、特別な一杯になっているんだ。グラスを傾けると、その色はまだ少し若々しいルビー色で、縁が少しレンガ色に変わっているのが見えるんだ。香りは開いていて、熟したラズベリーやチェリーのような赤い果実が漂い、そこに薔薇のニュアンスが重なる。さらに、時間が経つにつれて紅茶やドライハーブの複雑な香りも感じられて、本当に素晴らしい。口に含むと、まずふくよかな果実味が広がり、しっかりとした酸味が全体を引き締めてくれるよ。タンニンはヴィロードのように滑らかで、余韻は長く、飲み終わった後もその複雑な味わいがじんわりと続くんだ。ブルゴーニュのピノ・ノワールを体現する、エレガントで奥行きのあるワインだね。レビューを読む
4公開中ロマネ・サンヴィヴァン NVルロワ軽井沢の別荘で雫が飲んだワイン。ブルゴーニュの至宝、ルロワの芸術ルロワのロマネ・サンヴィヴァン、これって本当特別なワインなんだよね。ブルゴーニュのグラン・クリュ、ピノ・ノワール100%で作られていて、この地域の魅力を存分に引き出してる。ルロワの手によってさらにそのエレガンスが光るんだ。飲むたびに新しい発見がある、そんなワインだよ。第17巻で、雫が軽井沢の別荘でこのワインを飲むシーンがあるんだ。彼が一口含むと、その瞬間まるで時間が止まるような描写があってね。ワインから立ち昇る豊かな香りと、複雑な味わいに感動している様子が伝わってくる。まるで自然のオーケストラのように、味わうたびに新しい音色が広がる感覚、君も感じてみてほしい。グラスに注いで見ると、深いルビー色が美しいよ。香りはね、熟したブラックチェリーやベリーの豊潤さが広がって、スミレのような華やかさも感じられる。口に含むと、まずシルクのように滑らかなタンニンが広がって、酸味はなめらか。そして、ほんのりとしたスパイスがアクセントを添えているんだ。全体的にバランスが良くて、飲むほどに味わいが増す感じ。余韻は本当に長くて、飲み終わってからもその複雑な味わいが口の中にずっと残るんだ。これを特別な日に飲むと、きっと忘れられない体験になるよ。レビューを読む
5公開中イゲルエラ 2005サンタ・キテリア雫がスイス行きの飛行機で飲んだ機内サービスワイン。雫と一青が同じコメントを残す。ひと言で言ってスパイシー。同じグルナッシュ系の「ヌフ」のような凝縮感はなくて軽やかなんだけど、それでいて果実味は豊かでジューシー。そして何よりナツメグのような独特な陽性のスパイシーさが満ちあふれてる。喩えて言うなら極彩色のトーテムポールのようなワイン。スパイスと果実の祭典このワインはスペインはアルマンサのサンタ・キテリアが手がけた2005年のイゲルエラだね。アルマンサってまだまだ知られてないけど、こういう個性的なワインを生み出してるんだよ。グルナッシュ系らしく、しっかりした果実味とスパイシーさが特徴なんだ。『神の雫』では、雫がスイス行きの飛行機でこのワインを楽しんでたシーンが第17巻で描かれてたよね。彼も一青も「スパイシー」って言ってたけど、一度味わうとその独特なスパイス感がわかるんだよ。ナツメグみたいな陽気なスパイシーさがあって、果実味も豊かでジューシーなんだ。色はややレンガ色がかったルビーで、熟成の感じが見て取れるよ。香りは開いていて、ラズベリーやブラックチェリーのような赤い果実がまず鼻をくすぐるんだ。その後にナツメグやシナモンのスパイシーさが顔を出してきて、まるでお祭りのような賑やかさを感じるんだ。味わいはまろやかで、酸は生き生きとしていて、タンニンはヴィロードのように滑らかだよ。このワインは特に陽気なスパイシーさが印象的で、余韻もやや長く続くんだ。果実とスパイスのバランスが絶妙で、飲むたびに新しい発見があるから、本当に楽しいワインだよ。14〜16℃で楽しむといいかもね。レビューを読む
6公開中ファンダン・デュ・ヴァレー 2006プロヴァン雫がスイスの列車で飲んだスイスワイン。辛口の微発泡でグレープフルーツの皮の香り。それにともかくミネラルが凄いワイン。スイスの大地が生んだミネラルの芸術プロヴァンのファンダン・デュ・ヴァレー、これさ、スイスの白ワインの中でも知る人ぞ知る一本なんだよ。スイスワインってあんまり日常で見かけないかもしれないけど、開けてみるとその静かな力強さにびっくりするはず。特に2006年のヴィンテージは、スイスの冷涼な気候がもたらす繊細な酸味が光るよ。『神の雫』の第17巻で、雫がスイスの列車でこのワインを楽しむシーンがあるんだ。彼はこのワインを辛口で微発泡、そしてグレープフルーツの皮を思わせる香りがして、ミネラル感が特に印象的だと言ってたんだよ。列車の旅と一緒に味わうと、なんだか特別な時間になると思わない？グラスに注ぐと、色はやや黄みがかったゴールドで、時間を重ねた落ち着きを感じるよ。鼻を近づけると、グレープフルーツの皮の爽やかな香りが広がって、まるでミネラルのシャワーを浴びているかのような感覚に包まれるんだ。酸味はシャープで、口に含むとその生き生きとした印象がさらに強まる。口当たりは軽やかで、石のようなクリーンなミネラル感が続くから、飲むたびにリフレッシュする感じがする。余韻も長く、飲み終えた後もその冷涼感が残るんだよ。これってまさにスイスの自然そのものを感じられる一本で、どんな料理にも合わせやすいし、友達とゆっくり楽しむのにぴったりだね。レビューを読む
7公開中リッポン・リースリング 2006リッポン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー登山ガイドのアンディが雫を試すために飲ませたワイン。広大な草原。冷たい風が吹き抜けていくその草原から見える山は、ヨーロッパの峻烈な山々とは違う。どこか柔らかい稜線を持っていて、冷たい中にもゆったりとした優しさがある。そう、タンポポみたいな。そんなワイン。ニュージーランドのやさしさを感じる一杯。リッポン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリーのリースリングは、ニュージーランドの美しい風景をそのまま詰め込んだような一本なんだよ。この2006年のヴィンテージは特に注目されていて、冷涼な気候が生み出したフレッシュさと、しっかりとした果実の風味が魅力的なんだ。このワインは『神の雫』の第17巻に登場するんだけど、登山ガイドのアンディが雫に試飲させたんだ。広大な草原に冷たい風が吹き抜けて、そこから見える山々は優しい稜線を描いている。まるでタンポポのような柔らかさを持っていて、冷たさの中に温かみを感じさせるワインなんだ。実際にグラスを傾けてみると、色はほんのりゴールドがかった黄色で、熟成のニュアンスが漂うよ。香りは開いていて、リンゴや柑橘系のフレッシュな香りが際立っているんだ。でもそれだけじゃなくて、ハーブやミネラルのニュアンスも顔を出してきて、複雑さを感じさせる。口に含むと、酸味が生き生きとしていて、果実のふくよかさとミネラル感がしっかりと調和しているんだ。余韻は長く、爽やかさとともに複雑な味わいが続くよ。このリースリングは、ニュージーランドの自然を感じさせつつ、優しさと深みを持った味わいで、ぜひ君にも体験してほしいな。レビューを読む
8公開中シャルツホフベルガー・ガビネット 2005エゴン・ミュラー登山ガイドのアンディが雫に飲ませたワイン。バカでかい山や真っ黒な森、とてつもなく長い余韻。俺が知る限り世界で最高のリースリングのひとつだ。こいつは別格だ。とにかくミネラルが凄え。それとスケール感を伴った余韻の長さ。そんなドイツワイン。ミネラルとスケールの共演シャルツホフベルガー・ガビネット、エゴン・ミュラーの2005年ヴィンテージと言ったら、ドイツのリースリングの中でも特に特別な存在なんだよ。モーゼルの風味が詰まってて、今開けるにはちょうどいい熟成具合だと思う。ミュラーのワインは、いつも期待を裏切らないね。『神の雫』第17巻に登場するこのワインは、アンディっていう登山ガイドが雫に飲ませたんだ。彼らが語るのは、壮大な山々と深い森を思わせるような壮大な余韻。驚くほど長く続く余韻がこのワインの特徴で、飲むとそのスケールの大きさに圧倒されるんだよ。まずグラスを傾けると、透明感のある輝くイエローが美しい。香りはね、レモンやリンゴの爽やかさがまず来て、そして白い花の香りがふわっと広がる感じ。口に含むと、酸味がすごくシャープで生き生きとしていて、ミネラル感がしっかりと感じられるんだ。苦味はほとんどなくて、その分、果実のふくよかさが際立つんだよ。口の中に広がる余韻は長くて、ミネラルがしっかりと舌に残る。最後に感じるのは、自然の中にいるような感覚——それがこのワインの素晴らしいところ。少し冷やして、小ぶりのグラスで楽しむと良いよ。レビューを読む
9公開中フィーヌ・ド・ブルゴーニュ 1986ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティアンディが登山用に用意したフィーヌ。葡萄の香りがするDRCのフィーヌ。ブルゴーニュの精髄を一滴に凝縮ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのフィーヌ・ド・ブルゴーニュ、1986年ヴィンテージを知ってる？これ、ブルゴーニュのピノ・ノワールから作られた蒸留酒で、DRCの名前がついてるだけで特別な感じがするよね。ワインの名門が手がけたこのフィーヌは、特にその年のエッセンスを詰め込んだ一本なんだ。『神の雫』第17巻でアンディが登山に持っていくシーンがあるんだ。葡萄の香りがふわっと漂うって言われていて、まるでブルゴーニュの畑をそのままボトルに詰め込んだみたいだって評されてる。作中でも特別な存在感を放ってるんだよ。グラスに注いでみると、色は少しレンガ色がかってて、熟成を感じさせるよね。香りは、ほんと複雑で深みがある。ドライハーブや紅茶のニュアンスがふわっと広がって、そこに干しプラムのような果実感が加わるんだ。鼻を近づけただけで、ちょっとした旅に出た気分になるよ。飲んでみると、口当たりはまろやかで、酸味も優しく溶け込んでる。タンニンはほとんど感じないけど、その分アルコールの温かさがしっかりと支えてくれてるよ。余韻は長く続いて、まるでブルゴーニュの豊かな自然を一杯で感じることができるんだ。これは、静かに楽しむ時間を贅沢にしてくれる一本だよ。レビューを読む