サンタ・ジュリア・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2005

ねえ、このサンタ・ジュリアのブルネッロ・ディ・モンタルチーノを開けてみようよ。2005年のヴィンテージで、サンジョヴェーゼから造られてるんだよ。トスカーナの豊かな土壌が育むワインで、しっかりとした骨格を持ちながらも、エレガントな一面を持っているんだ。

『神の雫』の第29巻で、雫と本間がレストランで楽しんでいたね。ワインを飲む二人の前に、笑顔の女性がブランコに乗ってる情景が広がる。まるで明るい日差しと風にたゆたう髪のような、軽やかで屈託のないワインだって語っていたよ。日本ではまだほとんど流通してないって聞くから、手に入れたら貴重な体験になるね。

グラスに注いでみると、色調はややオレンジがかったレンガ色。長い熟成を経て、深みのある香りがグラスから立ち上る。紅茶やドライハーブ、少しのタバコのニュアンスも感じられるんだ。口に含むと、まずはしっかりとしたサンジョヴェーゼ特有の酸味が生き生きと立ち上がる。タンニンはなめらかで、口の中で優雅に溶け込む感じ。

余韻はやや長く、複雑な風味が続く。骨格はしっかりしているけど、どこか柔らかさも感じるバランスの良い仕上がり。18℃くらいで提供するとそのポテンシャルがもっと引き出せるよ。