Ferrer Bobet Selecció Especial 2008

Ce vin porte le vent. Lorsque j'ai cherché son sang en quête de passion, j'ai appris. Le vent qui apaise la sueur, sa nature rafraîchissante, la richesse du vent soufflant sur la terre brûlante. Lorsque j'ai versé ce vin, gravé du coucher de soleil, dans mon verre, j'ai vu des vents de nombreuses couleurs. Peut-être que la raison pour laquelle le vent porte une touche de solitude est qu'il s'en va toujours. Je suis soulevé par le vent, m'élevant dans le ciel. Alors que je regarde vers le bas depuis le ciel, détaché de l'infinie richesse de la terre, je ne peux m'empêcher de penser au moment de l'adieu qui viendra un jour pour moi. À ce moment-là, je me souviens de ces moments heureux où ma famille était réunie. Alors que je regarde les jours de rencontre, de vie commune, de souffrance, d'amour et de don continu s'éloigner avec le vent, je reste immobile. Et pour la première fois, je comprends que l'adieu est le commencement de tout. Ô soleil, brille, nourris la vie. Ô pluie, mouille la terre, désaltère et guéris tous les êtres vivants. Ô vent, porte les graines de la vie vers de nouveaux mondes. Je les regarde simplement partir. Debout comme un arbre, soudain frappé par le coucher de soleil brûlant au fond de mes yeux. L'histoire de lumière et d'ombre tissée dans les cieux et la terre. Seul le vent, qui apaise la chaleur, caresse doucement ma joue. Adieu, mon bien-aimé. Tu es moi, et je suis toi. Comme un arbre atteignant éternellement le ciel, comme des racines se répandant silencieusement profondément dans la terre. Comme des graines voyageant sans fin sur le vent. Que la vie soit ainsi. Ô vent, où m'emmèneras-tu ? Ô soleil, d'où me surveilles-tu ? Cette fois, je partirai en voyage depuis cet horizon. Un voyage de création que je peux entreprendre précisément parce que j'ai vécu et enduré. En réfléchissant à la vie, il y a une séparation née de l'amour. Un dos qui ne se retourne jamais. La force, la gentillesse et la compréhension de le regarder pour toujours. La passion et l'attente de pouvoir recommencer à zéro. La prémonition d'un nouveau départ. Un jour, vous verrez aussi ce coucher de soleil. Et un jour, vous le ressentirez. Ce vin est le vent qui part avec le soleil.