Château Mouton Rothschild 1990

Le Château Mouton Rothschild est un vin emblématique de Bordeaux, appartenant à la famille Rothschild. Le millésime 1990 est particulièrement remarquable, se distinguant dans son histoire riche. Il est principalement composé de Cabernet Sauvignon avec une part de Merlot. Ouvrir cette bouteille, c'est goûter à l'essence même de Bordeaux. Ce vin fait une apparition dans le 7ème volume de "Les Gouttes de Dieu", où Shizuku le reçoit d'Issei. Dans la scène, il est décrit comme un vin rouge un peu banal, mais le vrai Mouton 1990 est tout simplement exceptionnel. C'est une expérience complètement différente de ce qu'on voit dans les anime ou mangas. En le versant dans le verre, tu remarqueras une couleur grenat profond avec un soupçon de brique sur les bords, indiquant son âge. En le sentant, des arômes riches de cassis et de cerise noire apparaissent d'abord, suivis de tabac, d'épices et d'herbes sèches. La complexité est captivante. À la dégustation, il commence avec une richesse fruitée, puis des tanins soyeux glissent doucement sur ta langue. L'acidité est vive, apportant une belle structure au vin. La finale est longue, avec ces arômes complexes qui persistent. C'est le genre de vin qu'on savoure lentement dans un verre légèrement plus grand.