Double Aglianico NM

Le Double Aglianico est un vin rosé pétillant collaboratif entre l'italien Feudi di San Gregorio et le français Jacques Selosse. Né de l'union entre la Campanie et la Champagne, ce vin est un assemblage de Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier. C'est une bouteille unique où la tradition champenoise rencontre la passion italienne. Dans 'Les Gouttes de Dieu', tome 27, ce vin célèbre la victoire de Shizuku au Monopole. Sa teinte rose orangée remplit le verre d'élégance, et l'arôme de fruits tropicaux s'en dégage doucement, rappelant une soirée de fin d'été douce et rafraîchissante. Son apparence est frappante avec sa teinte rose orangée, et les bulles sont délicates, dansant magnifiquement dans le verre. Les arômes de fruits tropicaux dominent, avec des notes de mangue et de papaye. En bouche, l'équilibre entre douceur et acidité est impeccable, avec une acidité vive qui lie les saveurs. La texture est douce, s'étendant gracieusement. La finale est longue, laissant un arôme fruité persistant. C'est une bouteille qui sublime les moments spéciaux. Sers-le légèrement frais pour en rehausser la fraîcheur.