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シャトー・ランシュ・バージュ
シャトー・ランシュ・バージュ · 1945
カーズがロベールに贈ったワイン。世紀のヴィンテージワイン。香りを楽しむだけでも神の恵みを感じる一献。
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クリュッグ・クロ・デュ・メニル
クリュッグ · 1990
ロベールが豊多香を思い出しながら飲んだワイン。夜も深き頃に現れた、ため息が出るような貴婦人。絹のように滑らかな泡の向こう側に滲む複雑極まりないミネラルは、金糸を鏤めた極上のシルク。高貴なドレスを品よくふわりと纏っていて、たおやかでしなやかで、それでいてワルツを踊り出すと男性的な力強いステップを見せるワイン。
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パラッツィ
テヌータ・ディ・トリノーロ
本間が思う「マドンナ」ワイン。
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ボランジェ
ボランジェ
藤枝の説明に出てきたワイン。
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ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼ
ラングロワ・シャトー · NV
藤枝おすすめのワイン。ボランジェ傘下の老舗シャトー。苺のアロマの厚みがあって、そのくせするする飲める爽やかさも兼ね備えている。明るくて希望に満ちていて、新しいスーツを着込み胸をときめかせて、ピカピカのハイヒールを履いて出かけてゆく朝。大学の入学式の光景のようなワイン。
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シャルム・シャンベルタン
ルー・デュモン · 2006
ルー・デュモンの作り手仲田に飲ませてもらったワイン。チャーミングで優雅だけど芯の強い、額に汗して働く女性のようなワイン。
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フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ
フィリポナ · 1999
中国でのスパークリングワインコンテストで一青が飲んだワイン。木漏れ日とそよ風と風鈴の音。懐かしさを想起させるシャンパーニュ。
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ドン・ペリニヨン
モエ・エ・シャンドン · 1973
ロベールがエリーゼの前に差し出していたワイン。ひれ伏したくなるような完璧なバランス。雄々しくそれでいて優雅な佇まいをみせる、ミケランジェロの傑作「ダビデ像」のようなワイン。
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ラ・グランダム
ヴーヴ・クリコ
ロベールがエリーゼの前に差し出していたワイン。
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アルガブランカ・ブリリャンテ
勝沼醸造 · 2006
エリーゼを目覚めさせたワイン。とうとうと流れる谷川の水を彷彿とさせる透明感と力強さ・どこか懐かしくそしてどこか遠くもある。そんなワイン。
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