Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva 2004

Le Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva de Castello Banfi est une démonstration éblouissante de la Sangiovese à son meilleur. Le millésime 2004, en particulier, rend hommage à l'équilibre harmonieux entre puissance et élégance qu'offre le climat toscan. Élaboré sur les terrains vallonnés de Montalcino, ce vin se distingue parmi les rouges d'Italie. Dans 'Les Gouttes de Dieu', tome 29, ce vin apparaît lorsque Shizuku visite pour la première fois une cave à Montalcino. La scène est baignée dans une atmosphère de pétales flottants, où l'arôme riche du vin est comparé à la danse gracieuse des dames de cour de l'époque Heian. Imaginer le déguster dans un tel cadre est envoûtant. La robe est grenat avec un léger bord brun, indiquant sa maturité. Le nez s'ouvre sur des arômes de cerises noires mûres, de prunes séchées et une touche de réglisse. En bouche, il est lisse et soyeux, avec des tanins qui caressent la langue. L'acidité est vive, rendant le vin bien équilibré dans son ensemble. La finale est longue, laissant un arrière-goût complexe qui vous invite à une autre gorgée. Il est préférable de le déguster dans un grand verre pour apprécier pleinement sa profondeur.