Comtes de Champagne Rosé NM

Le Comtes de Champagne Rosé de Taittinger est une de ces bouteilles spéciales qu'on n'oublie pas. Élaboré dans la prestigieuse région de Champagne, il n'utilise que du Chardonnay et du Pinot noir issus de vignobles Grand Cru. Ce rosé est célébré pour son élégance et son caractère vif, en faisant une véritable œuvre d'art en verre. Dans le volume 23 des 'Gouttes de Dieu', Honoka Tomine présente ce vin à Shizuku. Elle le décrit comme le pointillisme du 'Un dimanche après-midi à l'Île de la Grande Jatte' de Georges Seurat. C'est noble, pur, mais jamais envahissant, capturant l'essence sereine d'un après-midi de loisir. Versé dans ton verre, tu verras une belle couleur rose pâle avec des bulles fines qui s'élèvent gracieusement. L'arôme est ouvert et engageant, avec des framboises mûres et des baies rouges en tête. Il y a une nuance florale qui ajoute une danse de joie à tes sens. En bouche, l'acidité vive est la première chose que tu remarques, suivie d'une richesse fruitée qui est parfaitement équilibrée. La finale est longue, avec une agréable fruité qui persiste. C'est un Champagne rosé élégant et complexe, parfait pour les occasions spéciales. Sers-le frais dans un petit verre pour profiter pleinement de son charme.