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ヴィニェス・ドメネク・テイシャール
ヴィニェス・ドメネク · 2007
エミリオがみやびと木戸に飲ませたワイン。午後3時くらいの太陽のようなワイン。
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ヒメネス・ランディ・ピエラゴ
ボデガス・ヒメネス・ランディ · 2009
ワトキンスがみやびに飲ませたワイン。暖かい日差しもまるで楽園みたいな。華やかで誘われるような楽しげなワイン。力強さとそれに矛盾する繊細さ。なにより探っていきたくなる複雑さと物語性が同時に内包されているワイン。
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メストレス・ブリュット・ナチュレ
メストレス · NV
ローランセレクトによりパーティで出されたワイン。スペインの葡萄品種チャレッロ、バレリャーダ、マカベオをほぼ3分の1ずつブレンドして、最低でも24ヶ月は瓶内熟成をしてから出荷される、シャンパーニュ顔負けの本格派スパークリング。東洋のニュアンスと、ヨーロッパの様式美がものの見事に融合しているワイン。
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ウルトレイア・デ・バルトゥイエ
ラウル・ペレス · 2010
雫がデキャンタし、ローランのすすめで客の前で表現したワイン。まさにグラナダの夕陽のようなワイン。
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アルス・ヘリピンス
アルス・ヘリピンス · 2006
ローランが最後に出したワイン。このワインはグラナダの静かな夜に相応しい協奏曲。このワインは宇宙と大地を繋ぐもの。月の光を浴びて輝く月光樹のようなワイン。
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ヴェヌス・ラ・ウニベルサル
ヴェヌス・ラ・ウニベルサル · 2007
一青がソニアの母に飲ませたワイン。何者にも揺るがすことのできない大地に深い根を張った大木、その根元に佇んでいる。偉大なその大木と若木は、しかし大地の中で繋がっている。そんなことに気付かせてくれたワイン。
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エル・オンブレ・バラ
ウバス・フェリセス（コマンドG） · 2010
みやびが使徒候補としたワイン。弾丸男。地平線近くに浮かぶ大きな太陽。そして切なさを吹くんだ風が頬をなで、大地を駆け抜けていくようなワイン。夕陽ではなく朝日。このワインに感じる風は、眠りから醒め太陽を待ちわびている。
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リバリス・ロゼ 2011
カスティーリョ・デ・マエティエラ · 2011
ソニアが一青に飲ませたワイン。テクラ・バダジェフスカのピアノ曲「乙女の祈り」のようなワイン。
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カンポス・デ・エクトレリャス・ブリュット
カンポス・デ・エストレリャス · NV
雫達が飛行機で飲んだワイン。気の合う仲間とオープンカーでドライブしながら聴く、聞き飽きないJポップス。サザンオールスターズみたいなワイン。
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ロリガン・ブリュット・ロゼ
ロリガン · NV
一青が飛行機で飲んだワイン。甘い勝利への誘惑の向こうに垣間見える、新たな戦いを予感させる。そう、ルビコン川を渡るカエサルの胸中を思わせる、そんなワイン。
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ラ・ファブラ
バルコ・デル・コルネタ · 2010
ワイン事業部で飲んだワイン。モディリアーニの描く女性の肖像画みたいなワイン。一見たおやかだが芯が強く、自らの芸術に確信を持っているがゆえの存在感に溢れている。
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ボデガス・カノピー・カオス
ボデガス・カノピー · 2007
ワイン事業部で飲んだワイン。殴りつけるような筆致で描かれたゴッホの「ひまわり」だ。ぐいぐいと引っ張るような命の叫び声が、キャンバスから飛び出して掴みかかろうとするようなワイン。
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ミュジニー
ジャック・フレデリック・ミュニエ
ロベールが対決の前に飲んでいたワイン。
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リシュブール
アンリ・ジャイエ · 1959
ロベールが回想した、豊多香と最後に酌み交わしたワイン。
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テロワール・アル・リミット・レス・マニェス
テロワール・アル・リミット · 2008
雫が選んだ第十一の使徒候補。このワインは金環日食。前触れもなく温もりを奪いながら、透明な薄闇の空に超然とした輝きを残す「命のダイヤモンド」のようなワイン。
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