- 1未生成
コングスガード・シャルドネ・ザ・ジャッジ
コングスガード · 2004
一青が、仄香・セーラとともに飲んだワイン。カリフォルニアで最も人気のあるシャルドネのひとつ。個性的だけど、それは容易に理解できる個性のワイン。
未生成 - 2未生成
マーカッシン・ピノ・ノワール
マーカッシン · 1996
一青が、仄香・セーラとともに飲んだワイン。とても整ったハンサムなワイン。
未生成 - 3未生成
ヘス・コレクション・ザ・ライオン
ヘス・コレクション · 2004
一青が、仄香・セーラとともに飲んだワイン。カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンらしい力強さと近づきやすさを持ちながら、古木であるが故に深遠な複雑さと静かなエレガンスを兼ね備えているワイン。複雑で、理解するには時間も経験も必要。
未生成 - 4未生成
シャトー・レオヴィル・ラスカーズ
シャトー・レオヴィル・ラスカーズ · 1983
本間が新世界ワインとの比較のために開けた、河原毛部長のお宝ワイン。凛々しくてエレガントで、まるで大空に舞う大鷹のようのワイン。
未生成 - 5未生成
シャトー・レオヴィル・ラスカーズ
シャトー・レオヴィル・ラスカーズ · 1982
本間がシャトー・レオヴィル・ラス・カーズのグレートヴィンテージとして挙げたワイン。
未生成 - 6未生成
ドミナス
ドミナス・エステート · 1994
本間が新世界ワインの特徴として飲ませたワイン。巨大な西洋杉のアロマ。でもそれを飛び越えて高く昇るような気高さ。確かに大鷹だ。しかしこれは写実絵画だ。飲み頃でなくても美味しく飲めるワイン。
未生成 - 7未生成
コノ・スル
コノ・スル
雫が以前に飲んだワイン。天・地・人でいう人の力が突出しているワイン。
未生成 - 8未生成
アタ・ランギ
アタ・ランギ
雫が以前に飲んだニュージーランドワイン。
未生成 - 9未生成
キスラー・キュヴェ・キャサリン
キスラー
ナパ・バレーで一青が好きだと言ったワイン。
未生成 - 10未生成
クロ・ペガス・ミツコズ・ヴィンヤード・シャルドネ
クロ・ペガス · 2007
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青とローランが飲んだワイン。経営者の妻がワイン好きの日本人アーティスト。余韻も長いし、柑橘のアロマと甘さの強い濃厚な果実味が上手く酸にくるまれてるワイン。
未生成 - 11未生成
エチュード・ピノ・ノワール
エチュード · 2000
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青とローランが飲んだワイン。ジョルジュ・ブラックの無彩色のリトグラフのような、はっきりとした輪郭と主張を持ちながらどこかそっけない表現のワイン。
未生成 - 12未生成
スタッグス・リープ・カスク23
スタッグス･リープ・ワイン・セラーズ · 2004
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青とローランが飲んだワイン。開けてすぐサーヴするという条件ならば、メドックの格付けワインでもこのワインに勝てるものは少ないだろう。セコイアの樹。天を突くようなセコイアの巨大な樹木に囲まれてる。まだ若い、それでも十分な大きさを誇り、枝を繁らせるセコイアの木々が佇んでいる。その若木は高さ100mを超える巨木たちに囲まれながら、木漏れ日を頼りに枝葉の狭間から垣間見えるカリフォルニアの青い空を目指し、日々成長を続ける。そんなワイン。
未生成 - 13未生成
オーパス・ワン
オーパス・ワン · 2004
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青が説明したワイン。醸造家のロバート・モンダヴィが、シャトー・ムートン・ロートシルトの経営者バロン・フィリップと組んで造った、最も有名なアメリカ産ワインのひとつ。
未生成 - 14未生成
ハーラン・エステート
ハーラン・エステート · 1994
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青が説明したワイン。少量生産で、非常に他界価格で取引される、いわゆるカルトワイン。
未生成 - 15未生成
スクリーミング・イーグル
スクリーミング・イーグル · 2004
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青が説明し、ローランと飲んだワイン。オークヴィルで造られる、カルトワインのなかでも最も高価な作品。突出していてエレガントで、それでいてスケール感も莫大なワイン。
未生成 - 16未生成
ヘリテイジ・コレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン
ロバート・モンダヴィ · 2004
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青とローランが飲んだワイン。開けてすぐ飲める親しみやすさがあり、酸やタンニン、果実味のバランスも悪くない。スケール感や複雑さはないけれど、樽からくるバニラの香りや果実の甘味がとてもわかりやすいワイン。
未生成 - 17未生成
オーパス・ワン
オーパス・ワン · 2004
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青とローランが飲んだワイン。しなやかでエレガント。ムートンのようにときにしかめ面なワインとは正反対に、まだ硬いはずの2004年でさえちゃんと微笑みを返してくれるワイン。
未生成 - 18未生成
スクリーミング・イーグル
スクリーミング・イーグル · 1992
一青が説明したワイン。2002年に行われたオークションで1992年ヴィンテージの6Lボトルが50万ドルで落札された。当時のレートで6,000万円。
未生成 - 19未生成
スクリーミング・イーグル
スクリーミング・イーグル · 1999
一青が説明したワイン。カリフォルニアにとって偉大な年と言われる1999年もの。場合によっては数十万円で売買されているワイン。
未生成 - 20未生成
ケイマス・カベルネ・ソーヴィニヨン・スペシャル・セレクション
ケイマス · 2000
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青とローランが飲んだワイン。華やかなのに柔和でふくよか。若いフランスのカベルネ・ソーヴィニヨンの乙にすました近づきにくさはまったく感じられない。喩えるならフェルメールの名画「牛乳を注ぐ女」のようなワイン。
未生成 - 21未生成
ベリンジャー・ヴィンヤーズ・プライベート・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン
ベリンジャー · 1999
ナパ・バレー・ワイン・トレインで一青とローランが飲んだワイン。フルボディで力強いタンニンと、ナパ・ヴァレーのなかでも突出した複雑さのあるミネラル。リッチでカベルネ・ソーヴィニヨンとしてはややスパイシー。堂々たる風格のバッファローを思わすワイン。
未生成 - 22未生成
ハイツ・マーサーズ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン
ハイツ・ワイン・セラーズ · 2004
遠峰一青が脅されて参加させられたオークションで落札したワイン。誇り高きネイティヴ・アメリカン。赤銅色のそのたくましき横顔を思い浮かべるワイン。
未生成 - 23未生成
アタ・ランギ
アタ・ランギ
雫が以前に飲んだニュージーランドワイン。
未生成 - 24未生成
クラウディー・ベイ・ピノ・ノワール
クラウディー・ベイ · 2004
第七の使徒探しのためにワイン事業部川俣が持ってきたワイン。明るく広々とした大地を感じるニュージーランドを代表するワイン。
未生成 - 25未生成
ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン
コンチャ・イ・トロ · 2004
第七の使徒探しのためにワイン事業部木戸が持ってきたワイン。バニラの香りだ。ビターなチョコレート、ブラックチェリー、凝縮感もあるけどとげとげしい酸やタンニンは感じない。飲みやすくて、まるで一生懸命ソムリエが開かせたような、開けてすぐ美味しいワイン。クリムトの「抱擁」のようなワイン。
未生成 - 26未生成
ネイピア・レッド・メダリオン
ネイピア・ワイナリー · 2001
第七の使徒探しのためにみやびが持ってきたワイン。歌声が積み重なる。幾重にも。アカペラだ！女声だけで紡ぐアカペラの優美な歌声のようなワイン。人の力を感じる南アフリカのワイン。
未生成 - 27未生成
カテナ・サパータ・マルベック・アルヘンティーノ・ヴィンヤード
ボデガス・カテナ・サパータ · 2004
第七の使徒探しのために本間が持ってきたワイン。強力なタンニンがあるのにもの凄くエレガントだ。まるでそう、豪華な夜行列車の旅のようだ。圧倒的なパワーとエレガントさを両立させたアルゼンチン・ワイン。
未生成 - 28未生成
トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ
トルブレック · 2005
第七の使徒探しのために河原毛部長が持ってきたワイン。若いのに香りはすごくジャミーで、噛むようなワインだ。そうこれはヨーロッパのギャラリーで見かけたシルク・ペインティングのようなワイン。世界中で高い評価を受け、毎年出るとすぐ売れてしまうコスパ抜群のワイン。
未生成 - 29未生成
マッキノンズ・シラーズ
マクギガン・シメオン・ワインズ · 2005
オーストラリアへ向かう飛行機で雫とみやびが飲んだワイン。甘味が強くてカジュアルで楽しめるオーストラリアワイン。
未生成 - 30未生成
グランジ
ペンフォールド
太陽ビールオーストラリア支社のナディアがシラーズワインの説明に挙げたワイン。フランスやイタリア、そして新世界ならアメリカの高級ワインにも勝とも劣らない高品質で名を馳せ、値段も同レベルで取引されているペンフォールドのフラッグシップワイン。
未生成 - 31未生成
ジェイコブス・クリーク
ジェイコブス・クリーク
名を上げてきたオーストラリアの造り手の例としてみやびが挙げたワイン。オーストラリアが世界に輸出しているワインの中ではもっとも売られている部類に入るワイン。
未生成 - 32未生成
トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ
トルブレック · 2005
名を上げてきたオーストラリアの造り手の例としてみやびが挙げたワイン。感じるマンパワーは、このオーストラリアの大自然を開拓した先祖の努力と情熱そのもの。
未生成 - 33未生成
キリヒル・クレア・ヴァレー・シラーズ
キリヒル · 2004
オーストラリアのレストランで雫たちがカンガルー肉と合わせたワイン。雑味がなく、酸もタンニンも優しく甘味もほどよい主張があって飲みやすい。このオーストラリアの乾いた広い大地で、両手を広げ太陽に向かって朗々と歌うようなのびやかなワイン。
未生成