Vosne-Romanée Cros Parantoux NM

Le Vosne-Romanée Cros Parantoux par Henri Jayer, c'est quelque chose de spécial en Bourgogne. Fait 100 % de Pinot noir, ce vin capture à la fois la finesse et la puissance de la région. C'est une bouteille qui te permet de savourer tout le charme de la Bourgogne. Dans le tome 18 de 'Les Gouttes de Dieu', Shizuku choisit ce vin pour le mariage de Mishima. C'est le même vin que Miyabi a cassé dans le premier tome, donc il y a une touche sentimentale à le choisir à nouveau. Shizuku voulait sûrement rendre l'occasion vraiment spéciale. Regarde ce verre, veux-tu ? Il a une teinte rubis profond, et quand tu le fais tourner, les jambes sont magnifiques. Le nez est ouvert, avec des arômes de cerise noire mûre et de prune, accompagnés de notes terreuses et d'une touche d'épices. C'est le genre de parfum qui te captive vraiment. En bouche, les saveurs de fruits riches prennent le dessus, suivies de tanins soyeux qui enveloppent doucement ta bouche. L'acidité est vive, gardant tout en équilibre. La finale ? Elle est longue et complexe, avec des couches de saveurs qui se déroulent les unes après les autres. C'est le genre de vin que tu veux savourer lentement, parfait pour une soirée spéciale.